RisoEMiso |

16 Giu AGEDASHI TOFU

Posted at 16:52h in Brodi, Ingredienti, Verdure by risoemiso 0 Comments

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Molto fresco, saporitissimo, un’esplosione di gusto.[/vc_column_text][vc_separator type="transparent"][vc_separator type="normal"][vc_column_text]INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 2 PEZZI GRANDI DI TOFU 20 gr ZENZERO GRATTUGGIATO 1 PORRO AMIDO DI RISO FIOCCHI DI BONITO (katsuobushi) OLIO PER FRIGGERE Per la SALSA: 300 ml BRODO DASHI ...

25 Mag ICHIBAN DASHI

Posted at 11:15h in Brodi, Pesce by risoemiso 0 Comments

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] ICHIBAN DASHI (per minestre trasparenti) Non si conoscono le esatte origini di questo brodo, compare in un libro di ricette nel XV secolo e, due secoli dopo, diventa comune in tutto il Giappone. Il termine “ichiban” significa “numero uno” si riferisce...

25 Mag BRODO

Posted at 11:15h in Brodi by risoemiso 0 Comments

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Le minestre giapponesi sono squisite, bilanciate e sono veramente facili da fare. Se avrete la fortuna di provare la colazione tradizionale in Giappone, cosa che vi consiglio caldamente di fare, assaggerete la minestra di miso chiaro, tofu, alga wakame,...